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     엄소리
      10월~11월

      품종 : 오대, 새추청
      대안생산량 : 205.360kg







    - 우리몸에 특히 좋지 않은 제초제와 비료의 사용은 줄일 수 있다.
    - 추수 후 우렁이는 그대로 땅속에 들어가 유기질 비료가 된다. (우렁이에는 칼슘, 키토산, 단백질 등이 풍부하다.)
    - 또한 껍질은 땅의 공급률을 좋게 하며 미생물의 집이 되기도 하며 우렁이의 분비물로 인해 추수 후 땅이 부드러워 진다.
    - 또한 오리농법에 비해 벼에게 스트레스를 거의 주지 않는다.